ぶらり社長の “知恵と杖”

一人ひとりが健康で長生きするために「転ばぬ先の杖ならぬ知恵」って・・・
“爺感覚”で綴るブログです。










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食べ歩る記

健康に喝采(?)な昼食

c貝原益軒貝「養生訓」・・夏は気が盛んに発生し、汗が出て肌の毛穴も開くので外邪が侵入しやすく四季のうちで最も養生、保養に心がけるべき・・・とあり、健康と若さを保つと言われる「うなぎ」をせめて昼のランチにと神田の有名老舗に立ち寄った。炎天下健康志向の人たちがズラッと並ぶ列の後ろに約20分。ようやく注文しようとしたら4400円の定食はなし・・とのことワンランク下げても3・・・円台。簡単に健康に喝采とは言い難い勝手の違う値段に思わず携帯のシャッターもブレてしまった。

京都・美山産 「美(うま)し米」

o本来、稲作は山脈から湧き出た豊かな水が河川で長い時間を要して温められて実りの源となる。山間地の美山産のコメがどれだけ美味しいのかデータがないので不明だが自然の豊かさが新潟や秋田産以上に美味さに凝縮されていることを期待したいと思う。

自然の景色だけでなく産物にも味に恵みがあることを期待しながら今夜は「白いごはん」を我が健康(?)な肝臓で明日からの英気の血清に転換されるように味わおうかな。

玄海の鯖

lフォローの気流に乗ったANAは9時前に福岡空港に着陸。大森の自宅から3時間弱の通勤並みの所要時間で10時の開店から商談が出来、お陰で空腹のままでいつもの「大名食堂」で脂ののった玄海の鯖で少し早めの昼食にありついた。。流石に大盛りではないが喰い意地旺盛な旅人商人は本日も満足な昼食で梅雨空の博多の出張だ。夜はチョット豪華にするかナ〜・・・。

金目鯛の昼食

j久しぶりの「金目」だ。
何故か滅多に渋谷の昼食の機会が少ないが、雨の今日は道玄坂の「旬」で美味い金目を年甲斐もなく大盛りの飯と一緒にほおばった。最近のご飯はチョットというのが多いのだがやっぱり真っ白なコクのある飯がいいナ〜。

宿場町の昼飯

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日光街道の宿場町・北千住は新しい町の姿に変わっているなかで所々に古い店がある。

開店以来40年の「いもや」は神田の老舗と同じ温かな味だった。

でもチョット値段に・・差があるのは仕方ないのかと大将の笑顔に免じた。

瀬戸内と玄海の味

74506d22.jpg広島では瀬戸内の味、博多では玄海の味が楽しめた一日だった。

ビジネス街の中心八丁堀なので近くのサラリーマンで込み合う前に商売より先に駆け込むのがいつものこと。今日は「サバの煮付定食」ツヤツヤきらきらで安くて美味いのが有難い。

神田はレトロ

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最近の東京・神田は私には一番楽しい街になっている。銀座は当然、すすきのや中洲、錦三や大阪の北や南の繁華街はシニアにとっては以前のようには近寄りにくい街となったからだ。

神田にはまだレトロの店があちこちで頑張っておられるが、アベノミクスで頑張りの成果が出るとシニアにとっては有難いのだが・・。

柿安の弁当

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「ヨソ見しないで行儀よく食べなさい」!と小さい時から祖母に厳しく言われて育ったおかげで車中で車窓を眺める食事をすることに今も馴染まない爺いだが、伊勢の桑名の名舗「柿安」の弁当だけは別。

T百貨店の地下まで出向いて購入し、新幹線で食べることを楽しみとしている。

今日も12時34分名古屋発ひかりで静岡に移動する途中、小春日和の浜名湖を眺めながら量産でなく数量限定の「柿安弁当」で一品一品の老舗のこだわりを味わった。
 
 やっぱり老舗の味はウマッい!!・・
      この時ばかりは行儀も作法もご無礼de〜した。

食欲の三食

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始発の新幹線車中で自家製の特上のサンドイッチ、昼食は神田の三州屋でカレイの煮付とコクのある味噌汁、そして夕食は最近楽しんでいる仙台のデパ地下で「おこわ弁当」と「レバーの煮付け」でタイトな行程の一日の食欲を楽しんだ。

仙台は早くもクリスマス。早く明るい復興の年末になればと思いながら旬の味、栗のおこわが特上の味だった。

東北の「応援果」

n仙台のお得意先のデパ地下の食材を求めて歩いた。
  
  福島の最終の立派な 「桃」 

   山形の美味しそうな 「プラム」

    宮城・仙台の 銘菓  
                            「伊達の太鼓」、「栗しぐれ」 

それぞれ売り場のご推奨品を買い求めた次第。

仕事の終わりはアルコール街を歩くことが常だったが、地元の名産を地消することで少しの応援になり、胃袋の満足を得られるハッピーな応援果である。

今夜はホテルの一室でゆっくり味わうことにしよう・・・。
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